【 レコルト recolte コンパクトベーカリー 】

焼きたてパンのある暮らし

レコルト recolte
コンパクトベーカリー

美味しさはもちろん、使い勝手の良さもとことん追求した[コンパクトベーカリー]が登場。
「おうちで手軽に出来たてパンが食べたい」。
「自宅でパンを作りたいけど、ホームベーカリーを買ってもちゃんと使いこなせるか不安…」。
そんな、今までホームベーカリーの購入を迷っていた方にもパン作りを気軽にはじめて欲しいと考え、
[コンパクトベーカリー]には本当に必要な12種類のメニューだけを厳選して搭載。
ボタン数を極力絞り、難しい設定は不要。
材料を入れて、ボタンを押すだけで美味しく焼ける「こね」・「ねかし」・「発酵」・「焼き」の
各工程の温度と時間にこだわって開発しました。
毎日の食卓に最適な食パン系の6メニューに加え、
うどんやパスタなど麺類の生地、ピザ生地、おもちなども作れるので
料理のレパートリーが広がること間違いなし。
幅20.5cmと業界一スリムで、スペースの限られたキッチンでも置きやすいミニマル設計。
シンプルで無駄のないデザインは置くだけでキッチン周りをおしゃれに演出してくれます。

商品紹介

12の調理メニューで食パンはもちろん
いろんなアレンジが愉しめる

本当に必要な12種類のメニューだけを厳選して搭載。毎日飽きずに食べられる食パン系の6メニューに加え、うどんやパスタなど麺類の生地、ピザ生地、おもちなども作れるので自宅で愉しめるお料理の幅がぐんと広がります。

食パン系6メニュー

[01.食パン][02.アレンジ食パン][03.早焼き]
[04.全粒粉パン][05.米粉パン][06.フランスパン風]

基本の食パン:所要時間(目安)3時間48分
工程:こね・ねかし・こね・混ぜ・発酵・ねかし・発酵・焼き

その他6メニュー

[07.パン生地][08.ピザ生地][09.こねる]
[10.発酵][11.焼く][12.もちつき]

ピザ生地:所要時間(目安)1時間15分
工程:こね・ねかし・こね・発酵

美味しいパンの秘密

[コンパクトベーカリー]の美味しさの秘密は[厚釜パンケース]。約2.5mmと厚みのあるパンケースを採用したことで、蓄熱性が増し、焼き立てはもちろん、冷めても美味しいパンに仕上がります。また、焼き色ボタンで「標準」「濃い」「薄い」からお好みの焼き色を選択でき、パンの耳は薄くカリッと、中はもっちりとした食感が愉しめます。

こんなホームベーカリー欲しかった
生活感のないシンプルデザイン

従来のホームベーカリーにありがちだった生活感の出やすいハンドルを省き、シンプルで無駄のないデザインは置くだけでキッチン周りをおしゃれに演出。また、幅20.5cmと業界一スリムで、スペースの限られたキッチンでも置きやすいミニマル設計。操作パネルはボタン数を極力絞り、難しい設定は不要。さらに明るく光る大型ディスプレイは、斜めになっていることで低い位置に置いても見やすく設計されています。

おうちごはんがもっと愉しくなる
豪華レシピ付き

レコルトオリジナルの45レシピ+コラボ7レシピ掲載の、豪華なレシピブック付き。コラボレシピでは、グランドハイアット東京で提供されているフレンチトーストやパンプディングなど、パンを使った調理メニューの他、パンに合わせるジャム・ペーストなどのとっておきレシピが満載。毎日の食卓からおもてなし料理まで幅広く活躍すること間違いなし。

お手入れしやすい
ホームベーカリーをお探しの方

厚釜パンケースの内側、内蓋、羽根は水洗い可能。軸棒や羽根などパンが詰まりやすい細かい場所もお手入れできるのでいつでも清潔に使用できます。
※本体、厚釜パンケースの外側および厚釜パンケース底面の駆動部には水をかけずに、固くしぼったぬれふきんで汚れをふき取ってください。

商品詳細

機能

焼き上がりが予約できる「予約(タイマー)機能」とブザー音や操作音が消せる「マナーモード」の便利な機能付き。出来上がり時間を予約できるので、忙しい朝でも、出来立てのパンを愉しめます。
※一部予約設定ができないメニューもございます。
※具入れがないメニューでは「具入れブザーOFF」はありません。

付属品

本体、厚釜パンケース、内蓋、羽根、羽根取り棒、計量カップ、計量スプーン、専用レシピブックが付属しています。

サイズ・カラー

おすすめアイテム

“わがまま”をかなえるトースター

外はカリッ、中はモチッ
おいしい秘訣がいっぱい